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*cabine*工房キャビネ温故知新
バナナペンケースとホルガケースをあなたに♪オリジナル革雑貨製作クロニクルブログです

プロフィール

cabine

Author:cabine
cabineは、革を主に使って、
ちょうどよいサイズと静かなユーモアをコンセプトに製作してきました。

このブログでは、これまで作ってきたものを振り返りつつ、
今後さらに新たなステージに漕ぎ出してみたいと思っていますので
その紆余曲折を、皆様にも楽しんでいただけたらと思っています。

また、すでにお買い上げいただいたお客様にとっては、このブログは
メンテナンスご相談の窓口としての役割もありますので、どうぞご利用ください。



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初夏に糟糠生活

今日はぬかを手に入れて、ぬか床を作った。

ぬか漬け始めるのだ。

漬物はこれまであまり好まず、
わざわざ買ったりすることもなく
ランチについてきても残したりしてきたが

ぬか漬けというものは、実に優れた食品で、
今の自分の生活にぴったり合うことに気づいたので取り入れてみることに。

自宅で、我が家ならではの味を作れるというおもしろさ。
夏の朝に、きゅっとあらって刻んだぬか漬けがあったら、すてきかも。

野菜を加熱しなくて良い。酵素を摂れる。
付きっ切りでなくても時間が味を作ってくれる。
1~2日でできてしまう。
乳酸菌が肌によい。
身近な野菜をさまざまに用いることができる。
ぬか床という装置をひとつ持つことで、野菜摂取のベースができる。

毎日かき混ぜるという面倒を乗り越えることができるだろうか。
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